dieteticien
Le dieteticien, professionnel de santé, appelé aussi dieteticien nutritionniste permet la maintient et l'amélioration de la santé par la prescription de mesure diététique permettant de prévenir, combattre, améliorer l'état de santé de la population.
Le dieteticien formation paramédicale peut réaliser des consultations pour des personnes biens portantes (régime pour maigrir, sportifs de haut niveau,...). Il réalise aussi des consultations pour les cas pathologiques (diabète, insuffisance rénale chronique,...).
Le dieteticien peut exercer en cabinet, au domicile des patients. Pour les régions où existe un désert médical, il peut y avoir des consultations à distances (même si cela n'est pas le mode de consultation le plus favorable).
Le diététicien agit soit sur demande directe d'un patient, soit si le patient à une prescription médicale.
Le dieteticien en tant qu'acteur du système de soins peut exercer d'autres missions tel par exemple de formations, d'établissement de régimes et menus adaptés à certaines restaurations collectives (centre hopitalo-universitaire,...)
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